[适合老年人吃的菜]老年人不要多吃粽子
来源：老年保健 发布时间：2014-06-08 点击：
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心血管病患者粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所喊脂肪较多，属油（油食品）腻食品。患有高血压（血压食品），高血脂，冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
老人和儿童粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童（儿童食品）如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多，腹胀，腹痛，腹泻等症状。
胃肠道病患者粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化（消化食品）酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔，出血。
糖尿病（糖尿病食品）患者粽子中常有含糖量很高的红枣，豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖（血糖食品）和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。
总之，吃粽子应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感觉胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。