药膳食谱_药膳辅助治疗老年性白内障
来源：老年保健 发布时间：2014-01-06 点击：
【www.bdwfs.com--老年保健】
药膳对老年性白内障有辅助治疗作用。现介绍几款行之有效的药膳方。
一、清蒸桂圆枸杞
功效养血，明目，补肝益肾。配料枸杞子30克，桂圆肉20克。制作将上述2味共放碗中，加水适量，蒸熟即可。用法分2~3次服完。
二、豆枣饮
功效滋阴，补肾，健脾。配料黑豆60克，扁豆30克，大枣3个。制作将黑豆、扁豆炒香，加适量水，与大枣同煮，煮至豆烂即可。用法吃豆喝汁。
三、桑麻糖
功效养肝，清热，明目。配料黑芝麻240克，桑叶200克，蜂蜜适量。制作桑叶洗净，烘干，研为细末。黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块。用法每次嚼食10克，每日2次。
四、白菜银耳茶
功效适用于白内障。配料白菜叶60克，银耳30克，茶叶少许。制作将上述3味加水煎，去渣取汁。用法代茶饮。
五、鸡肝荠菜汤
功效平肝，明目。配料鸡肝、荠菜各125克，鸡蛋1个，姜末、食盐适量。制作鸡肝洗净切小块，荠菜洗净切碎，二者共入锅中加水煮，沸后将鸡蛋打散入锅，煮3分钟，加入调料调味。