老年人吃火锅要注意什么|老年人吃火锅要注意
来源：老年保健 发布时间：2013-12-24 点击：
【www.bdwfs.com--老年保健】
中国中医科学院望京医院内科提示，老人吃火锅的总原则就是2/3菜，1/3肉。
这是因为老人肠胃功能较差，尤其是羊肉吃得过多，会使胃难以消化，容易导致胃出血。专家称“一吃火锅就容易吃多，老人更要注意只吃8分饱，不小心吃多了可以吃点保和丸消消食。”
此外，老年人吃火锅的调料口味要轻一些，最好就用芝麻酱，豆腐乳少吃。吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后再入口为宜，应做到“宁舍三分，不要太烫”。
火锅吃多了易上火，一周吃一次就可以了，搭配火锅最好的主食是发面饼，好消化。吃火锅时，注意多喝点儿白水或茶水，这样一不会破坏消化道的酸碱度平衡。二可以补充人体所需要的水分。三不会刺激消化道而引起不良反应。不过，吃涮羊肉时喝绿茶也要适量，否则有的人可能便秘。
此外，老年人吃火锅一定要注意保持屋内通风，冬日里门窗紧闭，加上火锅的热气腾腾，老年人可能会出现缺氧。