[低盐低脂饮食标准]低脂饮食可帮助预防卵巢癌
来源：老年保健 发布时间：2019-02-08 点击：
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美国科学家对四万名老年妇女的调查发现，人们减少饮食中的脂肪，能减低患卵巢癌的危险。
据新加坡《联合早报》报道，此前，科学家虽然知道这点，但这还是首次找到硬证据。不过，预防工作要尽早开始，至少要吃低脂肪食物四年以上，才能获得这一层预防作用。
目前所知的预防卵巢癌方法，就是服用五年的避孕药，这能把患病危险减低多达60%，停止服药后预防作用还会持续。
获得美国国立卫生研究院赞助的研究人员在《美国癌症研究所杂志》上说，他们的这项调查显示，吃低脂肪食物八年以上，能把卵巢癌危险减少40%。
有近四万名年龄50至79岁的妇女参与这项调查。调查发现，低脂肪食物显示出预防卵巢癌的作用，而且越少吃脂肪，得到的好处越大。
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常见低脂食物有
（1）肉类烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
（2）鱼类及其它海产品鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
（3）蔬菜芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆。土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
（4）水果所有的水果及果汁（新鲜的、罐装的或冰冻的均可）。
（5）乳制品脱脂牛奶（鲜奶或奶粉）、人工奶油、家用奶酪。
（6）面包和谷物等大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
（7）调味品类蜂蜜、果酱、番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。
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