[做炒瓜子生意的利润]瓜子文化的养生意义
来源：养生展会 发布时间：2013-11-16 点击：
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有人讨论过电影和瓜子的关系，个人认为看电影还是会选择爆米花，无关个人喜好，只是一种文化罢了。至于深受老人们欢迎的国粹—戏剧就要配上可口的瓜子。这也是一种文化，旁外话多了，这里给大家介绍一下瓜子的养生效果。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚提醒大家，老人应适当吃些瓜子类的零食。瓜子含有许多营养成分，如各种微量元素、维生素e和多种不饱和脂肪酸等，且因为蛋白结构较为合理，食用后，很容易被人体吸收。
不过张坚同样指出，瓜子含油量高，食用过多，会使体内脂肪代谢失调，令脂肪囤积于肝脏，从而加重肝脏负担，影响其正常功能。此外，老年人的牙齿不比年轻人，过多食用这类食品，对牙齿也会产生影响。
因此建议老人们，在吃瓜子时，一次吃上一两把即可，并且，吃后要起来活动一下，做些简单运动，不要吃完就睡觉。