[产后饮食第7个月的食物]产后饮食第7个月的食谱 春笋烧兔

来源:养生家常菜 发布时间:2016-04-30 点击:

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产后饮食第7个月的食谱 春笋烧兔

    春笋烧兔

    原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。

    做法:

    ①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。

    ②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。

    特点:色红油亮,肉酥味鲜。

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