适合秋季吃的菜谱大全_适合秋季食用的菜谱
来源：儿童保健 发布时间：2014-01-24 点击：
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适合秋季食用的菜谱
莲藕排骨汤
原料莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作方法猪排切段寸长，在沸水中过2分钟左右，弃水。将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
功用补脾益肺。适合于任何体质服用。
雪梨银耳羹
原料雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放人梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
蜂蜜蒸百合
原料百合120克，蜂蜜30克
制作将上品拌和均匀，蒸令熟软。时含数片，咽津，嚼食。
功用补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
甘蔗山药粥
原料新鲜甘蔗榨取汁约100～150毫升，山药50克，粳米50克。
功用本粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。