月饼的做法大全|月饼成主打食材 如何健康吃月饼？
来源：两性知识 发布时间：2018-04-20 点击：
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中秋佳节前后，月饼成了我们最受宠爱的食物之一，中秋节是我国传统的节日之一，吃月饼是中秋节的习俗。但是要提醒大家的是，月饼不是能随便吃的，那么我们吃月饼要注意哪些禁忌呢?哪些人不适宜吃月饼呢?
月饼的禁忌人群
女性朋友吃月饼也应当注意自身情况，以下人群要注意：
1、处于生理期的女性要少吃月饼，而且有些月饼种类最好别吃，例如冰淇淋月饼。
2、处于妊娠期的女性要少吃月饼，因为女性处于妊娠期，应该避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液以及影响胎孕。
3、对于产妇，在饮食上要营养丰富，而且易消化，但是月饼不是一种容易消化的食物，所以要注意少吃。
4、脾虚体热女性不宜吃月饼。因为月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人多吃月饼，不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
如何健康吃月饼
1、别拿月饼当早餐
有些人喜欢拿月饼当早餐吃，然而专家提醒，这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此，最好在半空腹状态下食用月饼。
2、饭后不宜马上吃月饼
吃饭后不宜马上食用月饼，应间隔3小时候再食用为佳。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。专家建议，吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜，可达到营养均衡的目的。
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3、不要将月饼当宵夜
专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用，因为其难以消化，极易导致肝胆问题，甚至出现消化道疾病和其他急病，如腹胀、胸闷、呕吐等。
4、月饼不宜粥相配
有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，会甜的不甜，咸的不咸，口味独特。其实不然，月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。
5、先吃咸味后吃甜
如果要品尝的月饼比较多，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。
6、月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。
老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。
7、月饼宜鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈，因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒。
月饼是中秋节的必备食品，但是我们吃月饼也要注意方式方法，不要随便吃月饼哦，否则真的会伤害到身体的健康的。
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