【海兔】海兔

来源:养生热菜 发布时间:2013-05-27 点击:

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海兔是什么:

可能有些人会认为海兔是兔,但其实海兔和兔没有一丁点的关系,究竟海兔是什么?海兔其实就是一种海底生物,是一种餐桌常见的食物,海兔具有非常高的营养价值,因此是海鲜界里面的佼佼者。

海兔

海兔是螺类的一种,又被称之为海蛞蝓,海兔常常会变身保护自己,但是如果有敌害危险不能走开的时候,就会用纸巾的化学武器,也就是分泌出有毒素和紫色的液体,令敌害麻醉,之后在紫色烟幕中趁机逃遁。现在我们就一起了解一下海兔的做法,海兔怎么 做好吃。

一、凉拌海兔的做法 凉拌海兔怎么 做好吃:

1.先将海兔 青红椒葱盐味精蒜辣油葱油醋都准备好

2.海兔去皮之后去掉内肠,再冲洗干净,将水倒入锅里烧开

3.放入海兔焯一会后捞出冲洗一下后切成段,再将青红辣椒切成块状

4.放入开水里面焯一会后再冲凉,之后再将海兔和辣椒放入盘中,放入调味料搅拌均匀即可。

二、小鱼小虾焖海兔的做法 凉拌海兔怎么 做好吃:

1.先将小黄鱼,小河虾,海兔,香菜,葱段,盐,味精,糖,料酒,米醋,姜,蒜,淀粉都准备好

2.然后将小黄鱼洗干净,再将小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔洗干净

3.之后将油倒入锅里,烧热之后放入小黄鱼,炸成金黄色后捞出

4.再用底油包厢葱姜,然后放入黄鱼,倒入料酒,倒入汤汁,烧开后放入盐

5.放入味精,放入少许白糖调味后放入河虾,放入海兔,翻炒至断生就可以倒入水淀粉勾芡

6.倒入明油,撒些香菜,撒些葱花即可食用。

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